Was erlebt man als deutscher Reformhaus-Besitzer in Irland? Jürgen Denzinger kann Auskunft geben. Der Stuttgarter betreibt seit dem Jahr 1995 den Health Store “Remedies” (www.remedies.ie) in Dungarvan im County Waterford. Auf Irlandnews erzählt Jürgen ein paar wahre Schwänke aus seinem irischen Alltag.
In unserem Health Store verkaufen wir schon seit längerem unbehandelten Honig von Imkern aus der Umgebung, sogenannten “raw honey”. Der ist unpasteurisiert, also nicht erhitzt und wenig gefiltert, um die Wirkstoffe wie Enzyme, Pollen und Propolis zu erhalten. Die Kommentare von Kunden sind vielseitig, manchmal zum Kugeln, sodass es einem oft schwerfällt ein ernstes Gesicht zu wahren.
Die Frage, ob wir keinen “cooked honey” (gekochten Honig) haben ist ja noch milde. Besser sind dann schon Fragen wie: “Haben Sie auch zuckerfreien Honig, ich bin Diabetiker” oder: “Ich sehe, Ihr Honig besteht hauptsächlich aus Pollen, ich habe aber Heuschnupfen und bin allergisch gegen Pollen. Haben Sie keinen Honig, der aus Bienen gemacht ist?” Aber am besten fand ich die Frage : “Tut mir leid, ich bin allergisch gegen Bienen. Haben Sie keinen Honig von Wespen?”
Interessant zum Thema “Bienen” ist der Schweizer Film von Markus Imhoof: “More than Honey”. Mit unglaublichen Aufnahmen z.B. von Bienen im Flug: Die Website. Das Video:
Hinterlasse einen Kommentar